Hành tăm có tốt cho sức khỏe? Địa chỉ mua hành tăm ở Hà Nội

Hành tăm là một loại hành đặc biệt có lợi cho sức khỏe nhưng lại không có sẵn nhiều ở vùng Nam, Bắc. Vậy nếu bạn đang tìm mua hành tăm ở Hà Nội thì có thể theo dõi bài viết dưới đây!

Tìm hiểu về hành tăm

1. Hành tăm là gì?

Hành tăm hay còn gọi là hành trắng, củ nén, tên khoa học là Allium schoenoprasum một loại thực vật thuộc họ hành. Loại hành này chủ yếu được trồng ở nhiều nước châu Âu, châu Á, và Bắc Mỹ. 

Nơi mua tốt nhất

135.000 ₫

Mua ngay

Hành tăm thu hoạch vào mùa hè thu, thường được dùng tươi cũng có khi ngâm rượu và sắc uống. Ở nước ta hiện nay hành tăm được trồng nhiều ở các tỉnh miền Trung, nhất là Nghệ An - Hà Tĩnh. Nếu bạn muốn mua hành tăm ở Hà Nội và TpHCM thì phải đợi các đợt hàng nhập hoặc chỉ có thể mua online.

2. Công dụng của hành tăm đối với sức khỏe

Kháng khuẩn: Củ nén chứa nhiều vitamin C, có tính kháng khuẩn nên bạn có thể trị bệnh cảm lạnh và cúm thông thường.

Cải thiện thị lực: Chất zeaxanthin và lutein trong thành phần của củ hành tăm còn có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây hại. Nhờ vậy, ăn hành tăm giúp bạn tránh khỏi những tác động tiêu cực từ bên ngoài ảnh hưởng tới đôi mắt, cho bạn một đôi mắt luôn sáng khỏe hơn.

Giàu chất chống oxy hóa: Củ nén chứa chất chống oxy hóa như lutein và zeaxathin giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại. Đồng thời, còn khả năng tái tạo lại glutathione – chất giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

Hỗ trợ sức khỏe xương khớp: Các vitamin K trong củ hành tăm giúp ích rất nhiều cho xương khớp. Loại vitamin này hỗ trợ ổn định mật độ xương, cho xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.

Tăng cường hệ miễn dịch: Selen được biết là một loại chất có trong củ nén nên giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Chất allicin trong củ hành tăm có lợi ích làm giảm cholesterol xấu, tăng cường lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Ăn hành tăm giúp kiểm soát huyết áp, hạn chế xơ vữa động mạch

Kích thích hệ tiêu hóa:  Đặc tính kháng khuẩn của loại củ này giúp loại bỏ vi sinh vật gây hại cho đường ruột. Thành phần chất xơ của củ nén cũng có lợi cho hoạt động của hệ tiêu hóa.

Cách sử dụng hành tăm

1. Gia vị nấu nướng

Bởi hành tăm có tính ấm, khi phi lên mùi vị thơm đặc trưng nên thường được sử dụng trong chế biến các món ăn có tính lạnh như: Lươn, ngao, các loại cá… đồng thời loại hành này còn giúp khử mùi tanh rất tốt.

Hành tăm còn kết hợp với lá chanh, muối trắng, tiêu bột và nghệ tươi để chế biến món thịt gà nấu xáo. Đây cũng trở thành một nét đặc trưng gây ấn tượng trong ẩm thực miền Trung.

2. Các bài thuốc trong Đông y dùng hành tăm

Trị cảm hàn: Giã nhỏ hoà nước ấm uống trong và đánh gió bên ngoài.

Trị rắn độc và sâu bọ cắn: Dùng 7 củ hành trắng nhai nuốt nước lấy bã đắp vào nơi bị cắn cấp thời, rồi chạy thuốc khác.

Phòng cảm lạnh: Đi mưa về nhai một nắm củ nén rồi nuốt với 1 chén rượu trắng.

Bị thương ứ máu: Dùng củ hành tăm nấu nước rửa, sau đó giã củ tươi rịt vào.

Nghẹt mũi, thở không thông thì bạn lấy 1 ít hành sắc lấy nước uống ngày 2-3 lần, khoảng 3 ngày sẽ khỏi.

Ho gà: Củ hay lá hành trắng giã nhuyễn với đường phèn hấp cơm hoặc chưng cách thủy, chắt nước uống.

Trị thổ tả nguy cấp: Giã nát 100g hành sao nóng lên rồi chườm lên rốn, khi hành nguội thì thay mới, làm vài lần trong ngày sẽ khỏi.

Trị trướng bụng, bí tiểu tiện: Giã hành tăm sao nóng đắp vùng bụng dưới (vùng bàng quang). Trẻ nhỏ bí đái dùng 4g củ hành giã giập chưng cách thủy với 1 chén con sữa mẹ, cho uống nóng (bỏ bã).

Bị trúng gió cấm khẩu: Giã 10g hành, ép lấy nước, dùng lông gà quét nước hành vào cổ họng cho nôn hết nhớt ra.

Trị ngộ độc thức ăn, ngộ độc chì: 6g hành trắng giã nhuyễn hòa rượu uống.

Trị con trùng chui vào tai: Vắt nước củ hành nhỏ vào tai côn trùng sẽ tự chui ra.

Chữa mụn nhọt: Củ hành tăm nướng rồi giã nát đắp vào mụn nhọt khi còn nóng.

Chữa đau thần kinh sườn: 100g củ hành tăm tươi, 2 củ gừng sống, 2 miếng củ cải trắng đem giã nát, sao nóng cho vào khăn vải đắp vào chỗ đau.

Chữa viêm khớp: 60g củ hành tăm, 15g gừng già giã nát, cho rượu trắng vừa đủ, đánh đều đắp vào chỗ đau.

Chữa tay chân tê: Củ hành tăm 62g, gừng 16g, ớt 3g, đun nước uống. Ngày 2 lần.

Để chữa viêm tuyến vú thì bạn có thể hấp 20 - 30g hành tăm đắp chườm vào chỗ bị đau.

Giá hành tăm là bao nhiêu? Địa chỉ mua hành tăm ở Hà Nội?

1. Giá hành tăm

Đây là loại nông sản theo mùa nên giá cả chênh nhau khá lớn giữa đầu mùa thu hoạch và cuối mùa thu hoạch:

Đầu mùa, khi mà hành tăm còn khan hiếm giá có thể dao động từ 150,000 – 200,000 đồng/kg do lượng người mua nhiều và thời tiết bắt đầu vào mùa lạnh, người dân bắt đầu thu mua để dự trữ sử dụng cho mùa đông.

Tuy nhiên, bước vào giữa vụ thu hoạch cho đến cuối vụ, lượng hành tăm bán ra nhiều kéo theo giá thành giảm xuống còn 25,000 – 50,000 đồng/kg vẫn ít người mua. Đó cũng là lí do, có nhiều năm có rất nhiều cuộc “giải cứu” hành tăm cho người nông dân miền Trung.

2. Địa chỉ mua hành tăm ở Hà Nội

Bạn có thể ghé đến các Hệ thống cửa hàng bán thực phẩm sạch, cửa hàng chuyên bán rau củ hay các chợ, siêu thị để tìm mua hành tăm. Tuy nhiên vì sản phẩm phổ biến ở miền Trung và miền Bắc cũng ít dùng loại hành này hơn nên không phải lúc nào cũng có sẵn.

Do vậy, trong trường hợp bạn chưa cần gấp hoặc muốn mua trước để dự trữ, thì bạn có thể mua hành tăm từ chính vùng trồng như Nghệ An và Hà Tĩnh qua các kênh Online để đảm bảo chất lượng hành cũng như số lượng bạn cần.

Nơi mua tốt nhất

189.000 ₫

Mua ngay

Cách bảo quản hành tăm 

Cách 1: Khi mua hành tăm sử dụng trong một hoặc vài ngày thì bạn nên bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh để hành ở túi kín sẽ khiến hành bị bí hơi, dễ làm hư hành. Đặc biệt, không để hành ở nơi có nhiệt độ quá thấp hoặc nhiệt độ quá cao.

Cách 2: Trường hợp bạn muốn mua hành để sử dụng trong khoảng thời gian dài thì nên rửa sạch hành và hong hành khô khoảng 1 tuần. Điều đặc biệt, chỉ nên để hành ở nơi thoáng mát có gió để hong hành.

Hoặc bạn có thể chia hành thành từng gói nhỏ hay dùng hộp nhựa có nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Hay bạn có thể dùng giấy báo bọc quanh hành rồi cũng cho vào ngăn mát sẽ bảo quản được lâu hơn.

Tổng Hợp Địa Chỉ Bán Cơm Từ Thiện Giá 2,000đ

Trên đây là những thông tin chi tiết nhất về hành tăm và công dụng của nó đổi với sức khỏe con người và các cách dùng hành tăm để chữa bệnh. Mình cũng đã gửi đến các bạn địa chỉ mua hành tăm ở Hà Nội, hi vọng nó sẽ bổ ích khi bạn cần.